John Hiatt, född 20 augusti 1952 i Indianapolis, Indiana, är en amerikansk låtskrivare, sångare, gitarrist och pianist.
Hiatts artistkarriär började som tonåring med spelningar på födelsestadens lokala klubbar. 1973 släpptes första singeln och året efter noterades han för sin första placering på amerikanska Billboard-listan med andra singeln Sure As I'm Sitting Here.
Hiatt har varit kritikernas favorit men har sällan kunnat uppvisa stora försäljningssiffror. 1987-1989 var Hiatts publikmässigt bästa år. Bring the Family från 1987 och uppföljaren Slow Turning från 1988 räknas som Hiatts största albumframgångar. Med rutinerade musiker som Jim Keltner (trummor), Nick Lowe (bas) och Ry Cooder (gitarr) i studion, så fanns det förutsättningar till ett album utöver det vanliga. Sången "Have a Little Faith in Me" från det förstnämnda albumet är kanske Hiatts mest spelade sång. Hiatt har släppt album under hela 1990-talet och många artister har gjort covers på Hiatts sånger.
